Страна, славящаяся богатой историей, удивительной культурой и известными на весь мир достопримечательностями, гордится замечательными землями с необычайной красотой и присутствием духа романтики – Провансом, который любят называть «душой Франции». Синее небо, чистый воздух, прекрасные пейзажи в сочетании с неуловимым ароматом прованских трав, оставляют незабываемые впечатления.
Священным растением в этом регионе считается лаванда. Фиолетовые поля Прованса, гармонично сливающиеся с солнечным светом и лазурным небом, удивляют обширными плантациями лаванды, которая начинает массово зацветать в июле месяце.
Кому хоть раз посчастливиться побывать в Провансе, уже не сможет вычеркнуть его из своего сердца. Навсегда остались влюбленными в его пейзажи многие художники, поэты и писатели.Среди лавандового великолепия можно встретить много красивых аббатств и синагог.
В августе месяце на фермах, занимающихся выращиванием и переработкой ароматного лекарственного растения, а также заводах можно понаблюдать за процессом дистилляции.В это время, как никогда больше, воздух наполняется ароматом лаванды, ведь для того, чтобы получить эфирное масло, растения поддают дроблению.Здесь туристам могут предложить не только прогуляться с гидом по лавандовом поле, но и попытаться изобрести свой собственный парфюм. Для этого нужно будет посетить специальный семинар.
Щедро угощают в Провансе издавна славящимся своими целебными свойствами свежим лавандовым медом. Кстати, подобное лакомство попробовать больше не удастся нигде.